Чайхана — Отзывы

Очень понравилось заведение «Чайхана». Оформлено в восточном, точнее, в узбекском, стиле, что отражено как и в оформлении зала, так и представлено в национальном меню. Чтобы оценить все разнообразие узбекской кухни, впитавшей в себя все лучшие среднеазиатские секреты, неплохо было бы поужинать в «Чайхане». Главное блюдо узбекской кухни – это, конечно, плов, который традиционно готовят мужчины. В «Чайхане» мы попробовали фирменный плов из девзры, лагман, шашлык из баранины, закусывая традиционными узбекскими лепешками, все было очень вкусно и пряно. Во время чаепития столкнулась с милыми пересечениями с культурой Казахстана, с которой знакома более-менее близко: чай в пиалу наливают маленькими порциями, чтобы во-первых, чай не успел остыть, а во вторых – чтобы беседа продолжалась дольше. Единственный минус – «Чайхана» находится очень далеко от центра.